تجنبوها! مضرة خلال فترة الصوم

يمرّ رمضان عاماً بعد عام من دون تغيير في العادات الموروثة التي يجري تناقلها بغير الانتباه إلى مدى فائدتها أو ضررها خلال فترة الصوم...... وفي ما يلي بعض العادات الغذائية الخاطئة خلال شهر رمضان المبارك والتي يمكن بعد تغييرها الإفادة من الصوم، كما تقول إختصاصية التغذية باميلا خوري. اليكم بعض الملاحظات:

يمرّ رمضان عاماً بعد عام من دون تغيير في العادات الموروثة التي يجري تناقلها بغير الانتباه إلى مدى فائدتها أو ضررها خلال فترة الصوم...... وفي ما يلي بعض العادات الغذائية الخاطئة خلال شهر رمضان المبارك والتي يمكن بعد تغييرها الإفادة من الصوم، كما تقول إختصاصية التغذية باميلا خوري. اليكم بعض الملاحظات:

1. يخطئ بعض الناس في بدء الإفطار بشرب الماء البارد مباشرة في حالة العطش الشديد، وهذه العادة قد تؤدي إلى حدوث مغصٍ حادّ وتقلصات في عضلات المعدة وجدارها...... لذلك ينصح بشرب الماء المعتدل البرودة.
2. ثمة بعض العادات الخاطئة في التغذية في رمضان وهي شرب الماء بكميات كبيرة وقت السحور لتعويض العطش المتوقع خلال النهار، ولكن ذلك لن يفي بالمطلوب وتأثيره مؤقت، ومن الأفضل تناول الخضر الورقية الطازجة ذات المحتوى العالي من الماء.
3. تكثر في رمضان الأغذية المقلية التي تؤدي إلى مشكلات صحية، وفي المقابل يمكن استخدام طرق أخرى لطبخ الأكل من دون الاعتماد على الزيوت، مثل استخدام الفرن أو البخار في إعداد بعض الوجبات، ومنها ما يمدّ الجسم بالعناصر الغذائية اللازمة من دون الزيوت المضرّة.
4. يُلاحظ إهمال عدد كبير من الناس استهلاك الخضر..... مثل السلطات الطازجة وعدم إدخالها في وجبات رمضان. لذلك ينصح دائماً بتوفير السلطات لمدّ الجسم بالفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية، وبهذه الطريقة نستطيع أن نوفر الفيتامينات والمعادن المفقودة خلال النهار.